Ce soir, c’est la chandeleur et c’est donc Crèpes-Party. Sans qu’on sache trop pourquoi (et au final on s’en fout un peu), c’est juste l’occasion de se péter la panse. Mais comme cet évènement revient tous les ans, autant essayer d’être un peu original. 10 recettes qui changeront de « Vous avez de la pâte ? Vous avez du sucre ? Avec la pâte, vous faites une crêpe et vous mettez du sucre dessus« .
- Crêpes « Madame » : voir la recette
- Mille-feuilles de crêpes au citron : voir la recette
- Crêpes roulées au saumon fumé et St Môret : voir la recette
- Crêpes aux pommes et au pain d’épices : voir la recette
- Crêpes farcies à la mexicaine : voir la recette
- Crêpes à la rose, à la framboise et aux macaron : voir la recette
- Crêpes à la tapenade et poutargue : voir la recette
- Gateau de crèpes au caramel de cidres : voir la recette
- Crêpes à l’antillaise : voir la recette
- Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat : voir la recette
En bonus, la crèpe à la bière version Robin Des bois
Miammm !
Et vous, quelles sont vos recettes de crèpes préférées ?
10 commentaires
Ca donne faim. J’aime bcp la pub adsense à côté : « combien de kilos souhaitez-vous perdre aujourd’hui » …
effectivement ça donne faim ! Moi c’est Jean-Michel Cohen que j’aime bien !
Ca donne trop envie, vivement ce soir.
Oh chérie, sort les poeles !!!!!
Tiens, on dirait que ça a confondu crêpes / galette tout le long. Ça se voit que l’auteur n’est pas breton ;)
J’ai plus de bière… :(
moi j’adore les grumeaux
@Plop : Le terme crêpe/galette n’est pas utilisé pareillement dans toute la Bretagne.
Dans le Finistère, c’est crêpe de blé noir et crêpe au froment, et dans le reste de la Bretagne, c’est galette et crêpe !
Donc je dirais qu’il n’y a pas d’erreurs ;)
Salut,
merci pour ces idées alléchantes! Je suis tentée par les crêpes à la mousse au chocolat!
Si on a pas peur des calories, il y a la crêpe à la banane caramélisée et flambée
J’ai mis une recette et des explications sur la chandeleur sur mon blog:
http://chronique-et-astuce.blogspot.com/
Bravo pour ce top Floyd, appétissant à souhait, avec de belles photos créatives !
J’espère au moins qu’ils font la différence entre crêpe de blé noir et crêpe de froment… sinon ça risque d’avoir un goût bizarre… Les non-bretons qui liront ce message : la galette ou crêpe de blé noir sert à préparer des plats salés, dont la fameuse Complète (miiiiaaaammm). La crêpe de froment sert uniquement aux plats sucrés. Si vous ne faites pas la distinction en Bretagne, vous êtes un peu la risée de la crêperie ;)
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