Cette année, Topito est partenaire de la saison 10 de Top Chef ! Et pour ce sixième épisode, on a passé la soirée devant la télé à saliver, c'était dingue ! La suite, c'est mercredi prochain, à 21 heures sur M6 !

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Salut les TopChefos !

La semaine dernière, Maël de la maison Etchebest se faisait terrasser par le terrible chevalier Merouane, de la maison Piège. Terrible sacrifice permettant à toutes les maisons de disposer de deux prétendants au trône de cromesquis. On disait donc au revoir Maël après 48 dernières chances, et place à la suite. Et cette semaine ça rigole zéro puisque tous les candidats vont devoir faire la bagarre avec le Chef Etchebest, dont c’est la spécialité.

 

 

1. Que ça commence fort

Pour affronter la bête, les brigades sont mélangées et accompagnées d’un des chefs restants. Mais Michel Sarran n’entend pas faciliter la tâche du chef Etchebest. ET C’EST LA PROVOC DE L’ANNÉE.

2. Que Rocky s'échauffe

Pendant que les candidats commencent à préparer un panier mystère, le chef Etchebest nous rejoue tous les films de Rocky en patientant. 45 minutes d’avance pour bosser, c’est clairement pas de trop.

Baptiste et Camille préparent un magret de canard et mousseline de salsifis au café. Alors oui ça a l’air dégueulasse dit comme ça mais les deux bossent bien et ont l’air confiants. Pendant ce temps là Etchebest boxe un cameraman qui passait par là.

Damien et Alexia font aussi un magret de canard, mais avec salsifis et champignons. Avec une cuisson délicate réalisée par Alexia, qui prend des risques payants. Pendant ce temps là, le chef Etchebest fait une prise de judo au stagiaire de 3ème qui passait devant lui.

Merouane et Samuel mijotent un magret cuit a basse température et foie gras poêlé. Comme d’hab, Merouane en fait des caisses devant le pauvre Samuel qui n’avait jamais vu ça. Pendant ce temps là, le chef Etchebest boit son 25ème café en autant de minutes.

Florian et Guillaume s’emmerdent pas trop et mettent tout le panier mystère dans la poêle et mélangent. En gros. Pendant ce temps là, le chef Etchebest vient d’arracher son 5eme tablier.

 

 

3. Qu'il y a eu la bagarre.

Après la provocation, Michel Sarran décide d’aller à l’hôpital en cherchant la bagarre avec Etchebest.

 

RIP Michel.

4. Qu'ils ont libéré le diable de Tasmanie

Après 45 minutes à se ronger les ongles, les doigts et les bras, le chef Etchebest a enfin le droit de cuisinier. Et de courir. Surtout de courir en fait.

Par manque de temps, il décide de ne pas utiliser le canard du panier mystère mais fait quand même : des ravioles aux champignons, du foie gras poêlé, un consommé de champignons en gelée, des cèpes rôtis au beurre d’ail et un crémeux de champignons. Moi en 45 minutes j’aurais juste eu le temps de choisir le type de couverts. Quel homme.

5. Que le chef n'a pas perdu mais n'a pas gagné non plus

Le principe est simple : tout ceux qui sont devant Etchebest au classement sont qualifiés.

Florian et Guillaume sont choisis en dernier. Pour la 4ème place, c’est Damien et Alexia. Sur la 3ème marche, Camille et Baptiste. Et le chef finit deuxième, offrant la qualif à Merouane et Samuel !

6. PLACE A LA BOITE NOIRE

Épreuve culte de l’émission : LA BOITE NOIRE. Un plat à reproduire à l’aveugle, donc. Les brigades Piège et Darroze affronteront les deux autres pour reproduire le plat diabolique des Marcon père et fils. 150 ingrédients, 47 légumes (dont 3 qui n’existent plus), 8 viandes, 5 poissons, 15 modes de cuisson, 8 types de carottes différentes, 24 sauces et deux produits venant directement de Mars. Facile.

Ok c'est immangeable mais au moins ils arriveront jamais à le refaire !

7. Qu'ils ont encore mangé comme des cochons

Premier passage dans le noir, autant vous dire qu’ils en ont foutu partout. Mais dans l’ensemble, les deux équipes s’en sortent bien et trouvent une grosse partie des éléments du plat. L’arrivées des chefs aide bien les candidats, surtout le chef Sarran qui trouve quasiment tous les éléments (mais bouffe environ 95% de l’assiette).

 

Au final, ça ne passe pas pour les brigades Piège et Darroze et c’est donc Baptiste et Alexia qui s’affronteront.

8. Qu'ils ont fait appel à leurs avocats

Place aux avocats pour la dernière chance, avec une crème vanillée pour Baptiste et un dessert crémeux et crumble pour Alexia.

 

Beau duel entre deux bons candidats !

9. MAIS C'EST LE DRAME

Une mandoline.

Un avocat.

Une main.

Devinez qui a perdu ? Oui, c’est la main d’Alexia qui finit en tartare de phalanges. Mais elle veut quand même finir l’épreuve. Incroyable mental, incroyable décision. Un doigt en moins mais tellement de courage.

10. Que Baptiste s'en va

Au terme d’une épreuve littéralement remplie de sang et de sueur, c’est finalement Alexia qui l’emporte malgré sa blessure. On est très déçus de voir Baptiste partir, lui qui n’aura jamais vraiment montré de faiblesses. Mais il faut reconnaître l’incroyable performance d’Alexia, qui n’a clairement pas volé sa place. Bravo aux deux !