Contrairement à ce que les plus malpolis pensent : non, le client n’a pas tous les droits, sous prétexte qu’il paie ! Mais ce n’est pas le seul. Les restaurateurs, eux aussi, sont soumis à une législation stricte, et ne peuvent pas faire ce qu’ils veulent sous prétexte que c’est leur établissement. Petit point sur les moments où vous avez vraiment le droit de râler. Le reste du temps, détendez-vous un peu la nouille.

Vous refuser l'accès au restaurant

Évidemment, il y a des exceptions : si le restaurant est complet, le restaurateur ne peut pas faire autrement. Idem si vous vous pointez à quelques minutes de la fermeture des cuisines ou la fin du service ! En revanche, s’il refuse de vous servir car vous venez seul et qu’il ne reste qu’une grande table, il n’est plus dans son droit. C’est ce qu’on appelle un refus de vente, et c’est 1 500 € d’amende.

De la même manière, refuser l’accès à des clients pour des questions de religion, de nationalité, état de santé, de mœurs ou de présence d’enfants est totalement illégal.

Ne pas afficher les prix

S’ils veulent facturer 40€ un gaspacho, ils ont le droit. En revanche, ils ne peuvent pas se la jouer effet de surprise sur l’addition ! Les restaurateurs sont tenus d’informer les clients sur les prix avant même qu’ils ne passent la porte. C’est pour ça qu’on trouve généralement des panneaux d’affichages devant ces derniers. Évidemment, les prix affichés à l’extérieur ne peuvent pas être différents de ceux inscrits sur la carte !

... Ou n'afficher le prix que des plats

Dès l’extérieur du restaurant, on doit également pouvoir se faire une idée du prix des boissons ! Les tarifs de 5 vins minimum (ou de 5 boissons minimum si l’établissement ne sert pas de vin) doivent être affichés. Vous pouvez retrouver ces directives quant à l’affichage des prix dans l’arrêté du 27/03/87.

Vous obliger à prendre une boisson payante

Vous avez tout à fait le droit de vous contenter d’une carafe ! Si un restaurateur vous impose de l’eau en bouteille (payante), il est en tort.

Ne pas communiquer l'origine des viandes bovines

Selon le décret n°2002-1465 , les restaurateurs doivent systématiquement indiquer l’origine des viandes bovines servies. Si la naissance, l’élevage et l’abattage ont eu lieu dans des pays différents, cela doit aussi être indiqué. En cas de non-respect de ces dispositions, le restaurateur s’expose à 450€ d’amende.

Ne pas vous remplacer un vin bouchonné

Si le vin est bouchonné, le serveur est obligé de vous le changer. Il va de soi qu’il ne peut pas vous facturer la première bouteille, puisque celle-ci n’a pas pu être bue indépendamment de votre volonté !

Ne pas prendre en charge le nettoyage des vêtements tâchés par le serveur

Quand on est serveur, il arrive qu’un café, un verre de vin ou même un plat atterrisse malencontreusement sur le joli costume de cet homme d’affaires venu déjeuner avec des clients. C’est souvent un moment atroce où le serveur ne sait plus où se mettre, pendant que le client se demande comment il va faire pour finir sa journée. Ce n’est pas grave, ça arrive ! Dans ce cas-là, c’est le restaurant qui doit réparer le préjudice, en prenant à sa charge les frais de pressing ou même de teinturier. Pas d’inquiétude, ils ont des assurances pour ça. En revanche, n’accablez pas ce pauvre serveur, et ne lui demandez pas de rembourser de sa poche !

Faire payer l'emballage du doggy bag

Déjà, à quelques centimes le carton, c’est vraiment un mouv’ de gros rat. Ensuite, et depuis le 1er juillet 2021, proposer aux clients d’emporter les restes de leur repas est une obligation ! En effet, selon l’article L541-15-7, et pour lutter contre le gaspillage alimentaire, « Les établissements de restauration commerciale et les débits de boissons à consommer sur place mettent à la disposition de leurs clients qui en font la demande des contenants réutilisables ou recyclables permettant d’emporter les aliments ou boissons non consommés sur place ». Exception faite, bien sûr, des buffets à volonté. Pour ce qui est des bouteilles, le restaurateur peut vous demander de payer le prix de la consigne.

Servir un ado de moins de 16 ans non accompagné

Si tout le monde sait que les cafetiers et restaurateurs n’ont pas le droit de servir d’alcool à des mineurs, beaucoup ignorent qu’ils n’ont carrément pas le droit de recevoir un adolescent de moins de 16 ans non accompagné par un adulte dans leur établissement ! Même pour simplement manger ou boire un jus de fruit !

(Source)

Refuser de vous servir simplement un café

Tout comme dans le point 1, c’est un refus de vente, et c’est illégal.

Évidemment, il n’a pas non plus le droit de cracher dans votre assiette ou de mettre du Tabasco dans votre verre de rouge, mais ça reste assez obvious.

Sources : Avantages, Notre Temps, Ministère de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique, Le Figaro