Ne comptez pas sur moi pour écrire quoi que ce soit ce matin, il fait trop froid et j’ai les doigts gelés. Je vais plutôt vous filer la recette de ma petite soupe de potimarron. Vous coupez le potimarron en morceaux après avoir enlevé les pépins, mais sans l’avoir épluché. Vous le mettez dans une casserole, recouvrez d’eau sans dépasser la hauteur du potimarron et faites cuire à basse température. Ajoutez l’ail écrasé et le sel en fin de cuisson. Mixez le tout et servez chaud en ajoutant un peu de crème fraîche si vous le souhaitez.

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