A chaque mois, ses fruits et légumes de saison. Pour le bien de notre planète et pour notre bien aussi, il est important de consommer local et de saison. Cela évitera à des gros camions de traverser 10 fois l'Europe pour qu'on mange des tomates en hiver. Voici donc une liste non exhaustive des légumes et fruits à consommer ce mois-ci. Evidemment, la nature ne fait pas les choses parfaitement et il se peut qu'une année sur l'autre, les dates diffèrent un peu suivant le temps qu'il fait. La nature quoi.
Betterave
Pour tacher votre nappe blanche.
Carotte
Pour être aimable.
Céleri
A mettre partout.
Chou
Le plus chou.
Endive
Avec un peu de jambon et BEAUCOUP de crème.
Frisée
Avec une petite vinaigrette, ça passe tout seul.
Mâche
La meilleure des salades.
Navet
N'en abusons pas non plus. Un ça va.
Oignon
Pour accompagner salade, viande et poisson.
Poireau
« Moi j'adore le Poireau »
Pomme de Terre
Frite ? Purée ? Choisissez votre camp.
Topinambour
Rien de plus simple qu'une purée de Topinambour.
Citron
Oh ça pique la langue.
Kiwi
Rempli de vitamines.
Mandarine
Meilleure qu'une orange.
Orange
Meilleure qu'une mandarine.
Pamplemousse
Meilleure que l'Orange ET la mandarine
Pomme
La base.
Parce que chaque mois a ses fruits et légumes de saison.
Source : Fruits-legumes.org, les paniers d'avoine, recettes-cuisine-bio.fr
