A chaque mois, ses fruits et légumes de saison. Pour le bien de notre planète et pour notre bien aussi, il est important de consommer local et de saison. Cela évitera à des gros camions de traverser 10 fois l'Europe pour qu'on mange des tomates en hiver. Voici donc une liste non exhaustive des légumes et fruits à consommer en octobre. Evidemment, la nature ne fait pas les choses parfaitement et il se peut qu'une année sur l'autre, les dates diffèrent un peu suivant le temps qu'il fait. La nature quoi.

    LES LEGUMES

  1. Artichaut Le légume le plus chiant à manger (si, si)
  2. Aubergine Allez, une dernière ratatouille avant l'hiver.
  3. Betterave Pour au moins faire la blague du "Oh je me suis coupé" avec le jus dans l'évier.
  4. Céleri En branche ou en boule, chacun son choix.
  5. Chou Quel que soit sa couleur, le chou est le hit-légume d'octobre
  6. Courgette Peu importe la couleur, c'est le moment.
  7. Endive La salade, c'est fini. Il est temps de passer aux endives.
  8. Haricot Vert Pour ceux qui aiment équeuter.
  9. Panais Il fait parti des légumes oubliés à redécouvrir en temps de guerre.
  10. Pomme de Terre Purée, frites, au four, sautées, vous pouvez vous faire une recette différente par jour.
  11. Radis Noir Des fines tranches, une sauce légère et c'est parti.
  12. Tomate On arrive sur les dernières de l'année. Après, faudra acheter des buitoni.
  13. Blette Parce qu'on a tous fait la blague "Oh des blattes" au collège.
  14. LES FRUITS

  15. Figue Avec un peu de fois gras, ça vous permettra de tenir l'hiver.
  16. Coing Ca ressemble à une grosse poire
  17. Framboise Qu'on peut aussi se mettre au bout des doigts pour les manger
  18. Poire Belle Hélène, au chocolat, au vin rouge ou simplement nature.
  19. Prune Avant qu'elles ne tombent toutes de l'arbre.
  20. Pomme Quand il commence à faire froid, on allume le four et on fait une tarte aux pommes.
  21. Raisin Parfait pour une cure de raisin.

Parce que chaque mois a ses fruits et légumes de saison.

Source : Fruits-legumes.org, les paniers d'avoine, recettes-cuisine-bio.fr