J’avoue, je ne suis pas Alsacien… Et je le regrette déjà. Alors oui, la choucroute, les bretzels, la flammekueche on connaît par coeur… mais il ne s’agit que la partie émergée de l’Iceberg gastronomique de cette fabuleuse région. Tout y est pour se remplir l’estomac à foison, de l’entrée au dessert en passant par le fromage et l’alcool. On se demande même si on ne va pas déménager Topito à Strasbourg car c’est l’une des meilleure ville de France en 2020. Allez, c’est parti, vous avez le droit de saliver.

POUR COMMENCER

2. Salade de cervelas

Très envie de manger ça dans un joli petit village alsacien en buvant de la bière.

3. Foie Gras

Car oui, vous me l’avez assez répété, le Foie Gras n’est PAS QUE une spécialité du Sud Ouest mais aussi d’Alsace.

LES PLATS

6. Knacks

Des Knacks hein, pas les knacki dégueu de supermarché

7. Spaetzle

Parce que les vraies pâtes contiennent des oeufs.

8. Waedele

C’est pas un « simple » jarret de porc, non, c’est un Waedele !

POUR LE DESSERT

11. Comment s'appelle ce petit bonhomme ?

vs

Mennele

Mannele

Mannala

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14. Bredele

Les petits gâteaux parfait pour un goûter réussi

16. Kaeskueche

Non le cheesecake n’est pas de New York, il est d’Alsace.

POUR ARROSER LE TOUT

18. Le Gewurztraminer

Aucun vin ne peut rivaliser

20. La binouze

La Kro’, la Fischer, la 1664 (même la Guinness est faite en Alsace dans les brasseries Kronenbourg). Rien que pour toutes les soirées réussies qu’on vous doit, vous méritez la première place !

Vous savez maintenant quoi offrir comme cadeau à un alsacien. Et si vous partez au pays de la choucroute, allez voir notre Top des meilleurs Airbnb d’Alsace et retenez bien cette insulte alsacienne Beleidigdi Lèwerwùrscht qui signifie Saucisse de foie vexée. C’est toujours bon à savoir.