La Provence, c'est connu pour son soleil, sa pétanque et son accent du Sud. Mais ça n'est pas tout, il n'y a pas que les bretons qui peuvent se la péter avec leur gastronomie à deux balles. Dans le Sud, on sait faire autre chose que des galettes saucisses ou des gâteaux bourrés de sucre. On est même les maîtres de la gastronomie française, la preuve :

    POUR COMMENCER ?

  1. Les olives
    Quelle région française peut se vanter d'aller cueillir l'apéritif dans les arbres à côté ? Aucune. Ni les bretzels, ni le saucisson ne poussent sur un arbre.

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    Crédits photo (creative commons) : Steve Jurvetson
  2. La Tapenade
    Pour ceux qui n'aiment pas les olives dures

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    Crédits photo (creative commons) : Indrek Torilo
  3. L'Aïoli
    La Mayonnnaise, c'est trop parisien. Ajoutons un peu d'ail et tout de suite, ça a plus de gueule !

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    Crédits photo (creative commons) : Tim Pierce
  4. Le Pan Bagnat
    C'est un sandwich ? Non, c'est un pan Bagnat. La différence ? C'est qu'il est meilleur !

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    Crédits photo (creative commons) : Gunnar Grimnes
  5. La salade Niçoise
    Attention, pas de riz dans la vraie salade niçoise. Non, juste des légumes et du thon.

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    Crédits photo (creative commons) : Premshree Pillai

    6. POUR LE PLAT ?

  6. La soupe au Pistou
    Le Pistou, c'est comme le Pesto mais en version française. Un peu d'eau, des légumes et des pâtes.

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    Crédits photo (creative commons) : Dubajj
  7. "A la Provencale"
    Est-ce qu'on dit "A la parisienne", "à la Lilloise" ou "à la Limougeaude" pour un plat ? Non, c'est bien la preuve que la Provence domine la gastronomie

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    Crédits photo (creative commons) : Robert
  8. La Pissaladière
    Encore une fois, en Provence, on ne copie pas l'Italie. Pas de pizza, non, une Pissaladière s'il vous plait.

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    Crédits photo (creative commons) : Stijn Nieuwendijk
  9. La Ratatouille
    Un plat qui sent le soleil : des tomates, des aubergines et des courgettes. Le tout dans une marmite et nous voilà parti pour un voyage gustatif.
    Ratatouille.
  10. La Bouillabaisse
    Encore un plat internationalement connu. Le monde entier vient à Marseille pour goûter la Bouillabaisse !

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    Crédits photo (creative commons) : Noaha Metpoba

    11. ET POUR LE DESSERT ?

  11. La Tarte Tropézienne
    Spécialité internationale de St Tropez, bien meilleure que le Kouign Amann des bretons. Au moins dans le sud, on sait doser le sucre dans les desserts.

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    Crédits photo (creative commons) : Matteo Castelli

    12. POUR LE CAFé ?

  12. Les Navettes de Marseille
    Spécialité parfaite de Marseille

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    Crédits photo (creative commons) : Véronique Pagnier
  13. Les Calissons d'Aix
    Comme si une spécialité ne suffisait pas, Aix a également les siennes.

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    Crédits photo (creative commons) : Merle ja Joonas

    14. ET POUR ARROSER LE TOUT ?

  14. Le Pastis
    What Else ?

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    Crédits photo (creative commons) : James Mulholland

    15. Topifight : Ricard OU 51 ?

    vs

    Ricard

    51

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