A chaque mois, ses fruits et légumes de saison. Pour le bien de notre planète et pour notre bien aussi, il est important de consommer local et de saison. Cela évitera à des gros camions de traverser 10 fois l'Europe pour qu'on mange des tomates en hiver. Voici donc une liste non exhaustive des légumes et fruits à consommer ce mois-ci. Evidemment, la nature ne fait pas les choses parfaitement et il se peut qu'une année sur l'autre, les dates diffèrent un peu suivant le temps qu'il fait. La nature quoi.
- Ail Pour la bonne haleine.
- Asperge Verte ou blanche, au choix.
- Aubergine Pour que l'été arrive vite
- Céleri Une salade ?
- Chou Le chou, le meilleur ami du bon repas.
- Concombre Parfait pour des salades fraîcheurs
- Courgette
- Fève Pour changer des haricots.
- Haricot Vert Pour changer des fèves.
- Petit Pois Pour changer des haricots et des fèves.
- Poivron Pour mettre un peu de couleur.
- Pomme de Terre Parce qu'il faut préparer les frites pour le barbecue.
- Potimarron Pour préparer (avec beaucoup d'avance) Halloween
- Tomate Le légume/fruit de l'été.
- Abricot C'est la saison
- Cerise Pour faire des boucles d'oreille.
- Fraise Avant que le soleil les brûle toutes.
- Melon charentais sinon rien !
- Pastèque Même si avec les pépins c'est relou.
- Pèche Marche aussi avec les brugnons et les nectarines.
- Rhubarbe Pour une bonne compote.
- Framboise Pour mettre au bout de chacun de ses doigts
LES LEGUMES
LES FRUITS
Parce que chaque mois a ses fruits et légumes de saison.
Source : Fruits-legumes.org, les paniers d'avoine, recettes-cuisine-bio.fr