Tag Spiegel est un chef pâtissier basé à Paris. En plus de confectionner ses propres gâteaux, il a comme habitude de prendre en photo les pâtisseries qu'il déguste. Sur chaque photo, il met aussi l'accent sur ses chaussures qui s'accordent parfaitement avec le desserts. Des photos qui nous donnent l'eau à la bouche.
Eclair Bleu Blanc Rouge
de Fauchon.
Fraisier
du Café Pouchkine.
Gaufre à la meringue au citron
du BHV Marais.
Gâteau à la carotte
de Carl Marletti.
Religieuse fraise verveine
de Lenôtre.
Pain aux raisins et pistache
de « Du pain et des Idées ».
Eclair Citron Yuzu
de « L'éclair de génie ».
Gâteau aux pommes
du Café Winkel 43 (Amsterdam).
Petit gâteau pistache framboise
du Park Hyatt Paris-Vendôme.
Millefeuille
du Ritz
Eclair Mona Lisa
de Fauchon.
Bavaroise cassis timut
du Fouquet's
Soleil au citron
de Lenôtre.
Chocolat Ombre & Lumière
de Pierre Hermé.
Canelé
de Delicatessen (Tel Aviv).
Allez, on s'abonne ?
Source : Tag Spiegel