Pour faire du pâté-croûte, préchauffer votre four à 240°C et hacher 500g de veau et 350g de porc. Mélanger les viandes à 250g de chair à saucisse, un oeuf, deux cuillères à soupe d’armagnac et de la muscade. Étaler de la pâte feuilletée de façon ovale et déposer la farce tout le long, puis refermer et former un chausson. Souder les bords et faire un trou sur le dessus du chausson pour y glisser une cheminée en aluminium. Dorer la pâte avec du jaune d’œuf et faire cuire 45 min à 240°C puis 45 min à 220°C. Une fois le pâté refroidi, utiliser le sachet de gelée et la verser dans le trou de la cheminée, puis laisser le pâté-croûte au réfrigérateur pendant toute une nuit. Voilà, maintenant que vous savez, on peut attaquer avec le top memes de la semaine. Bonne lecture.

M’en vais me faire une petite tranchette moi.

Image de une : @nineties.memes et @trakenar_.