On se souvient tous des céréales de notre enfance et d’ailleurs, on en mange encore régulièrement. Les céréales avec du lait (avant ou après, je m’en fous), c’est le plat le plus simple du monde et tous les étudiants l’ont bien compris. D’ailleurs, ça donnerait presque envie d’en faire des recettes, histoire de varier les plaisirs.

1. Les crêpes aux flocons d'avoine

Il te faut : 12 cuillères à soupe de flocons d’avoine, 2 œufs, 50g de farine, 50g de sucre, 40g de beurre et 25cl de lait.

Mélange la farine, le sucre et les flocons d’avoine d’avoine. Ajoute les œufs battus et verse le lait à la fin. Fais fondre le beurre et incorpore-le à la préparation. Mélange bien pour enlever les grumeaux et laisse reposer la pâte à crêpe avant de les faire cuire.

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2. Les biscuits aux Chocapic

Il te faut : 125g de beurre, 50g de sucre, 125g de farine, 1 sachet de levure 1 œuf et 100g de Chocapic.

Mélange d’abord le beurre et le sucre. Ajoute ensuite la farine, la levure, l’œuf et pour finir, les Chocapic. Malaxe la préparation et forme des petites boules. Dépose-les sur une plaque et laisse cuire 10min à 190 °C.

3. Le porridge

On sait bien que ça ne donne pas très envie mais on t’a probablement déjà dit qu’il faut goûter avant de dire qu’on n’aime pas. Dégustée au petit déj en Angleterre et aux États-Unis, le porridge est un plat très sain et facile à faire. Il te suffit de mélanger des flocons d’avoine, du lait et du sucre pour obtenir un bol rempli d’une bonne bouillie (c’est la traduction officielle du mot porridge, j’y peux rien).

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4. Le crumble aux Corn Flakes

Pour changer du crumble classique, il te faut : 100g de farine, 50g de corn flakes, 75g de beurre, 100g de sucre et les fruits de ton choix (un conseil, évite la pastèque).

Mélange la farine, les corn flakes, le beurre et le sucre pour obtenir une pâte sablée friable. Découpe les fruits et étale-les dans un plat avant d’ajouter la préparation par-dessus. Laisse cuire 20min à 180°c et régale-toi.

5. Les cookies au muesli

Pour réaliser ma recette de cookies préférée, il te faut : 100g de pépites de chocolat, 1 cuillère à café de levure, 150g de farine, 1 œuf, 50 g de sucre et 50g de beurre (salé de préférence, on n’est pas des animaux). À cela, rajoute 50g de flocons d’avoine pour avoir des cookies bien croustillants.

Ramollis le beurre au micro-onde et mélange le avec le sucre et l’œuf. Ajoute la farine, la levure et les flocons d’avoine petit à petit, puis les pépites de chocolat. Fais des petites boules et laisse les cookies cuire sur une plaque à 180°C pendant 10min.

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6. Les brownies aux Coco Pops et Mars

Pour des brownies super gras et sucrés mais beaucoup trop bons, il te faut : 120g de chocolat, 100g de beurre, 5 Mars en barres et 100g de Coco Pops.

Fais fondre le chocolat et 50g beurre au bain marie. Verse ensuite la préparation dans des petits plats et laisse la refroidir. Fais ensuite fondre de la même manière le reste du beurre et les barres Mars coupées en tranches. Hors du feu, ajoute les céréales Coco Pops. Verse ensuite le tout dans les plats, par dessus la première préparation. Laisse refroidir le tout au réfrigérateur avant de déguster.

7. Les nuggets aux Corn Flakes

Pour des nuggets délicieux et croustillants, il te faut : des escalopes de poulet ou un substitut à base de blé, un œuf et des corn flakes.

Écrase les corn flakes pour en faire des miettes et étale-les dans une assiette. Casse l’œuf dans un bol et découpe les escalopes en morceaux. Il suffit ensuite de tremper les morceaux de viande dans l’œuf puis dans les corn flakes avant de les faire frire dans l’huile à la poêle.

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8. Les roses des sables

Pour réaliser la recette la plus simple de ce top, il te faut simplement des corn flakes pas ou peu sucrées et du chocolat noir. Dispose des piles de corn flakes dans une assiette et recouvre les piles de chocolat fondu. Laisse ensuite refroidir au réfrigérateur avant de déguster.

9. Les sablés aux flocons de céréales

Pour des biscuits apéro croustillants et gourmands (on dirait que j’écris un article pour Cuisine Actuelle), il te faut : 150G de farine, 100g de beurre, 150g de parmesan et 80g de flocons de céréales.

Mélange dans un saladier la farine, le beurre et le parmesan jusqu’à obtenir une pâte à peu près homogène. Ajoute ensuite les flocons de céréales et forme des petites boules. Fais cuire le tout pendant 15min à 180°c.

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10. La pâte à tarte aux flocons d'avoine

Pour une pâte à tarte légère et saine, il te faut : 100 g de farine, 30 g de petits flocons d’avoine, 1 cuillère à café de sel et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mélange le tout jusqu’à obtenir une pâte en ajoutant quelques cuillères d’eau. Forme ensuite une boule et laisse la pâte reposer sous un torchon pendant 30min. Tu peux ensuite garnir la pâte de légumes ou d’autres ingrédients, c’est toi qui vois hein.

L’époque où je mangeais mes céréales devant les dessins animés me manque tant… Les temps ont changé et même les mascottes de paquets de céréales ont une vie chiante à présent.

Source : Marmiton