Les bars à jus c’est un peu un truc de pétasses et de pétassons addict aux produits bien-être. OK. D’accord. J’avoue. Néanmoins, les jus de fruits frais extraits à froid avec des mélanges délicieusement improbables, c’est un petit bonheur inégalable pour les papilles gustatives. Alors tant pis si on est des pétassons branchouilles à tendance comportementale bio, on a décidé de vous dévoiler nos adresses préférées pour boire les meilleurs jus de Paris.

1. Bob's Juice Bar

Bon OK on a dit qu’on faisait un top des meilleurs bars à jus de Paris mais on n’a pas dit que choisissait les bars à jus les moins chers déso. Si ça peut te rassurer, les jus de Bob sont tellement riches qu’ils peuvent servir de repas à part entière (quand tu es lassée de t’enfiler une côte de bœuf tous les midis). Comptez au minimum 5.5 € le jus.

Adresse : 15 rue Lucien Sampaix, 75010 Paris

2. Juice Lab

Le King Kale est vivement approuvé par nos papilles à base d’ananas, de pomme, d’épinard, de chou kale et gingembre. Ça envoie du lourd dans le gosier. Ouais d’accord c’est 8.90 € le demi-litre, mais il faut savoir mettre le flouze sur les choses de qualité supérieure.

Adresses :

Juice Lab St Germain 11, Rue Jacob 75006

Juice Lab Montmartre 83, Rue des Martyrs, 75018

Juice Lab & Co. Le Marais 25 Place des Vosges, 75003

3. We Are Juice

S’il est plutôt déconseillé de se ruiner dans leur salade plutôt fadasses pour un prix peu réjouissant, on peut largement se rabattre sur ce qui fait le succès de la maison : ses jus. Pour un coût compris entre 5 € (30 cl) et 7 € (50 cl) tu as de quoi trouver ton bonheur sur le plan gustatif. Perso, je ne jure que par le « We are saved » : orange, citron, menthe, miel, roquette, gingembre.

Adresse : 34, Rue des jeûneurs, 75002

4. Pur Etc.

Déjà que leurs petits plats mitonnés servis dans des bocaux en verre sont franchement pas dégueu, on peut difficilement ne pas se laisser tenter également par leurs jus frais qui changent au gré des saisons et coûtent 3.70 €. En ce moment on peut y trouver par exemple Le Grand Schtroumpf qui mêle avec amour pomme, betterave, céleri et curcuma.

Adresses :

21, rue des Jeûneurs 75002

25, rue Sedaine 75011

14, boulevard Richard Wallace 92800 Puteaux

2, rue Georges Clemenceau 78000 Versailles

5. Juicerie

Petit restau tapissé de carrelage qui donne l’impression de déjeuner dans sa salle de bain. Si les plats sont un petit délice de bons produits bio, les jus sont encore une fois incontournables. Pressés à froid (un procédé qui permet de conserver les vitamines des aliments) c’est un bon condensé de perfection qui coule dans ton gosier. Le Icy Twist est une bonne trouvaille et conjugue à merveille le fenouil et la menthe au kiwi et à l’ananas sans oublier quelques graines de chia.

Adresse : 2, Rue de la Michodière, 75002

6. L'atelier Yumi

Les petits jus bio et pressés à froid de Yumi que l’on pouvait jusque-là acheter en coffret (attention faut y mettre le prix) ont trouvé leur toit avec une première adresse ouverte depuis peu dans le dixième. Dans l’atelier il est non seulement possible de déguster les différentes gammes mais aussi de manger un morceau dans une ambiance végétale. Idéale quand tu veux te convertir en plante verte.

Adresse : 27, Rue du Château d’eau, 75010

7. Wild & the Moon

Pour aller plus loin encore qu’une simple dégustation de jus frais, les coffrets de jus de Wild & Moon s’inscrivent carrément dans une cure détox. Autant dire qu’on est au max du max de la pétasserie mais que voulez-vous, quand on aime les alliances de fruits et de légumes improbables c’est un délice inestimable.

Adresses :

55, Rue Charlot, 75003

25, Rue des Gravilliers, 75003

8. French American Bakery (FAB)

Si l’envie n’est pas au sandwich ou à la part de quiche tu peux tout à fait t’engloutir le jus du jour pour la « modique » somme de 5.60 €. Et je vous avoue que j’écris ces phrases en sirotant un jus choux kale, citron et pomme et mon palais approuve avec virulence les jus de cet établissement.

Adresse : 48 bis, Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010

9. Lemon in Paris

Un bar à jus islandais niché, je vous le donne en mille, DANS LE DEUXIÈME ARRONDISSEMENT ! Incroyable n’est-ce pas ? Quand on pense que seulement 98 % des bars à jus parisiens sont présents dans ce quartier, c’est vraiment impressionnant. Toujours est-il que ça fait une bonne adresse pour avaler un jus frais comme le « Good Times » (avocat, citron, gingembre, pomme) et avoir des gaz tout l’après-midi.

Adresse : 43, Rue des Petits Carreaux, 75002

10. Bojus

Alors eux ils ont tout compris parce qu’ils proposent un cocktail de jus « Lendemain de fête » pour les GDB de la mort avec un petit mélange pas piqué des hannetons : eau de coco, citron et gingembre. Et ça marche. Un peu.

Adresse : 6, rue de Montmorency, 75003

Allez, on se tient au jus.