Commentaires sur : Top 8 des bouteilles à ne jamais acheter http://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter Le site des petits tops Tue, 14 Feb 2012 03:35:44 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : Seeyahttp://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter#comment-56889 Seeya Thu, 21 Jul 2011 10:07:37 +0000 http://beta.topito.com/?p=855#comment-56889 Bon top pour se repérer dans l'offre toujours plus grande (et pas forcément meilleure) d'alcool. Dommage que la 2 et 3 soient plus portés sur le contexte de la bouteille que sa réelle qualité, surtout que je suis sûr que t'as encore plein de petites astuces utiles pour éviter les alcools pas trop recommandables :) You can't see me, but I can SEEYA. Bon top pour se repérer dans l’offre toujours plus grande (et pas forcément meilleure) d’alcool.

Dommage que la 2 et 3 soient plus portés sur le contexte de la bouteille que sa réelle qualité, surtout que je suis sûr que t’as encore plein de petites astuces utiles pour éviter les alcools pas trop recommandables :)

You can’t see me, but I can SEEYA.

]]> Par : Nizarhttp://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter#comment-32649 Nizar Sat, 20 Nov 2010 14:55:43 +0000 http://beta.topito.com/?p=855#comment-32649 Et toi arrête de gueuler, il a précisé qu'il était sommelier, j'imagine qu'on peut un minimum lui faire confiance. Et toi arrête de gueuler, il a précisé qu’il était sommelier, j’imagine qu’on peut un minimum lui faire confiance.

]]> Par : kikihawaihttp://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter#comment-32638 kikihawai Sat, 20 Nov 2010 10:10:33 +0000 http://beta.topito.com/?p=855#comment-32638 FOUTAISES pour le 7!!! ça n'a rien à voir, donc vérifie tes sources la prochaine fois!!! FOUTAISES pour le 7!!! ça n’a rien à voir, donc vérifie tes sources la prochaine fois!!!

]]> Par : Tatumhttp://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter#comment-11283 Tatum Mon, 23 Nov 2009 10:13:34 +0000 http://beta.topito.com/?p=855#comment-11283 bon top! infos toujours utiles à savoir. quand à la bataille "négociant/récoltant", certes un récoltant aura une meilleure probabilité de nous offrir un bon vin, mais après tout est question de gout, de palais. Et quand on tombe sur un vin qui nous plait, autant lui être fidèle. par exemple, le Côte du Rhône "Guigal" est excellent et n'est pas récoltant. bon top! infos toujours utiles à savoir.
quand à la bataille « négociant/récoltant », certes un récoltant aura une meilleure probabilité de nous offrir un bon vin, mais après tout est question de gout, de palais. Et quand on tombe sur un vin qui nous plait, autant lui être fidèle.
par exemple, le Côte du Rhône « Guigal » est excellent et n’est pas récoltant.

]]> Par : Le Sommelierhttp://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter#comment-5136 Le Sommelier Sat, 17 Jan 2009 03:14:42 +0000 http://beta.topito.com/?p=855#comment-5136 <p>Tout à fait Marie, la capsule de congé dite "marianne" (une énième taxe sur l'alcool) indique si le vin est issu d'un producteur récoltant ou d'un négociant (qui achète raisins, mouts ou vins finis). Toutefois, on peut trouver d'excellents négociants (en bourgogne notamment) et de très mauvais producteurs...<br /> En ce qui concerne les cavistes, je suis entièrement d'accord avec toi. Ce sont pour moi des relais de connaissance essentiels dans mon métier.</p> <p>Autre petite astuce lors de votre achat de vin : après avoir fait votre choix, vérifiez qu'il n'y a pas de coulure au niveau du goulot, sous la capsule, au mieux, la "jupe" tourne librement autour du verre. Ce n'est pas infaillible mais c'est déjà ça.</p> <p>Mathieu, la mention RM, NM ou autre sur le champagne n'engendre rien sur la qualité du produit... on sait juste qui fait quoi.</p> <p>Merci aux rédacteurs d'avoir améliorer le point 4, j'avoue, ça manquait de finesse...</p> Tout à fait Marie, la capsule de congé dite « marianne » (une énième taxe sur l’alcool) indique si le vin est issu d’un producteur récoltant ou d’un négociant (qui achète raisins, mouts ou vins finis). Toutefois, on peut trouver d’excellents négociants (en bourgogne notamment) et de très mauvais producteurs…
En ce qui concerne les cavistes, je suis entièrement d’accord avec toi. Ce sont pour moi des relais de connaissance essentiels dans mon métier.

Autre petite astuce lors de votre achat de vin : après avoir fait votre choix, vérifiez qu’il n’y a pas de coulure au niveau du goulot, sous la capsule, au mieux, la « jupe » tourne librement autour du verre. Ce n’est pas infaillible mais c’est déjà ça.

Mathieu, la mention RM, NM ou autre sur le champagne n’engendre rien sur la qualité du produit… on sait juste qui fait quoi.

Merci aux rédacteurs d’avoir améliorer le point 4, j’avoue, ça manquait de finesse…

]]> Par : marinahttp://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter#comment-5072 marina Sat, 10 Jan 2009 10:21:20 +0000 http://beta.topito.com/?p=855#comment-5072 <p>La vodka Chinoise à 60centimes d'euros qui laisse un goût amer dans la bouche ...<br /> "vous êtes sûr que c'est pas un débouche chiotte^^"</p> La vodka Chinoise à 60centimes d’euros qui laisse un goût amer dans la bouche …
« vous êtes sûr que c’est pas un débouche chiotte^^ »

]]> Par : mariehttp://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter#comment-5060 marie Fri, 09 Jan 2009 11:10:49 +0000 http://beta.topito.com/?p=855#comment-5060 <p>On peut aussi regarder sur les capsules des bouteilles: il y a un petit "R" , on peut acheter au moins en soulageant sa conscience, ca veut dire que c'est un vin de "récoltant", donc direct du producteur, au consommateur, comme il y a moins d'intermédiaire, les prix ne sont pas plus élevés que si il y a un "N", vin de négociant, qui a le droit de faire des mélanges de vin (un peu de celui ci avec un peu de celui la et je l'appelerai cuvée machin) et qui ne s'en prive pas apres avoir acheté au rabais de la "piquette"...<br /> Et d'une facon générale, faire confiance au petit caviste du coin, dont on est sur qu'il stocke le vin dans de bonnes conditions et vous donnera de bons conseils, normal, c'est son fond de commerce, ce qui n'est pas le cas des supermarchés, qui ne pretent pas forcément attention à la facon dont le vin est stocké, et comme ils en achétent de grandes quantités, le risque de tomber sur une bouteille qui a pris un coup de chaud n'est pas négligeable.<br /> Tenez, une petite astuce pour reconnaitre un vin qui a eu chaud: la capsule est bombée... gout dénaturé garanti!<br /> Bonne dégustation!</p> On peut aussi regarder sur les capsules des bouteilles: il y a un petit « R » , on peut acheter au moins en soulageant sa conscience, ca veut dire que c’est un vin de « récoltant », donc direct du producteur, au consommateur, comme il y a moins d’intermédiaire, les prix ne sont pas plus élevés que si il y a un « N », vin de négociant, qui a le droit de faire des mélanges de vin (un peu de celui ci avec un peu de celui la et je l’appelerai cuvée machin) et qui ne s’en prive pas apres avoir acheté au rabais de la « piquette »…
Et d’une facon générale, faire confiance au petit caviste du coin, dont on est sur qu’il stocke le vin dans de bonnes conditions et vous donnera de bons conseils, normal, c’est son fond de commerce, ce qui n’est pas le cas des supermarchés, qui ne pretent pas forcément attention à la facon dont le vin est stocké, et comme ils en achétent de grandes quantités, le risque de tomber sur une bouteille qui a pris un coup de chaud n’est pas négligeable.
Tenez, une petite astuce pour reconnaitre un vin qui a eu chaud: la capsule est bombée… gout dénaturé garanti!
Bonne dégustation!

]]> Par : Danos1http://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter#comment-5055 Danos1 Thu, 08 Jan 2009 12:46:02 +0000 http://beta.topito.com/?p=855#comment-5055 <p>Très marrant,<br /> mais je ne suis pas difficile, je bois tout ce qui me tombe sous la main.</p> Très marrant,
mais je ne suis pas difficile, je bois tout ce qui me tombe sous la main.

]]> Par : Mathieuhttp://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter#comment-5054 Mathieu Thu, 08 Jan 2009 11:10:10 +0000 http://beta.topito.com/?p=855#comment-5054 <p>Giulia,</p> <p>Vas donc te promener à Hautvillers ( <a href="http://www.hautvillers.fr" title="http://www.hautvillers.fr">http://www.hautvillers.fr</a> ). J'ai une faiblesse pour le chanmpagne de Vincent Bliard... (brut à moins de 12)</p> Giulia,

Vas donc te promener à Hautvillers ( http://www.hautvillers.fr ). J’ai une faiblesse pour le chanmpagne de Vincent Bliard… (brut à moins de 12)

]]> Par : Mathieuhttp://www.topito.com/top-10-des-bouteilles-a-ne-jamais-acheter#comment-5053 Mathieu Thu, 08 Jan 2009 11:06:47 +0000 http://beta.topito.com/?p=855#comment-5053 <p>Pas tout à fait vrai pour le 7. En effet s'il est produit par un récoltant on en trouve encore de très bons à moins de 12. Cherchez la mention RM sur l'étiquette avant de l'acheter...</p> <p>Pour plus d'infos sur les étiquettes de Champagne : <a href="http://www.chateauloisel.com/champagne/champagne-etiquette.htm" title="http://www.chateauloisel.com/champagne/champagne-etiquette.htm">http://www.chateauloisel.com/champa...</a></p> Pas tout à fait vrai pour le 7. En effet s’il est produit par un récoltant on en trouve encore de très bons à moins de 12. Cherchez la mention RM sur l’étiquette avant de l’acheter…

Pour plus d’infos sur les étiquettes de Champagne : http://www.chateauloisel.com/champa…

]]>